Svampsoppa
Kategori: Soppor
Ingredienser:
1 l champinjoner
1 gullök
2 msk smör
8 dl vatten
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1/2 tsk timjan
2 grönsaksbuljongtärningar
2 krm svartpeppar
Portioner: 4
Gör så här:
Börja med att skära svampen grovt, hacka sedan löken. Fräs sedan svampen och löken i matfettet så att det bildas vätska och löken har mjuknat.
Häll sedan i vatten, grädde och buljongtärningarna.
Tillsätt timjan och svartpeppar och låt soppan koka 15-20 minuter.
Källa till receptet hittar ni här.
